Con diversas acciones de promoción de seguridad alimentaria y garantizar prácticas higiénicas en la manipulación de alimentos, la Municipalidad de Resistencia llevó a cabo la entrega de carnets habilitantes nacionales a aquellos ciudadanos que han completado con éxito el curso de manipulación segura de alimentos.
Las capacitaciones, que se han convertido en una herramienta fundamental para garantizar la inocuidad alimentaria en la comunidad, abarcan diversos temas cruciales, desde las normativas de higiene hasta las prácticas adecuadas de manipulación. Este programa, implementado por el Municipio, busca no solo educar a los participantes sobre las mejores prácticas, sino también certificar su conocimiento mediante la expedición de carnets que respalden su competencia en esta área.
Destacan que la entrega de estos carnets ya está en marcha y se extiende tanto a aquellos que completaron con éxito el curso en el año anterior como a aquellos que lo realizan durante el año en curso”. La iniciativa incluye la entrega de los carnet en formato digital, agilizando así el proceso y facilitando el acceso a la documentación necesaria para aquellos que trabajan en el ámbito alimenticio.
Desde la Subsecretaría de Fiscalización Urbana, entidad dependiente de la Secretaría de Gobierno, se subraya la importancia de mantener estas prácticas de capacitación como una medida constante en pro de la salud pública y la seguridad de los consumidores. La Subsecretaría también informó que las capacitaciones continuarán realizándose en el transcurso del año, con el propósito de llegar a un mayor número de personas y consolidar un estándar elevado en la manipulación de alimentos en la ciudad.
Para obtener más información sobre las fechas y requisitos de los próximos cursos, se insta a los interesados a dirigirse a la Dirección de Bromatología, ubicada en la avenida Las Heras 444. Allí podrán obtener orientación detallada sobre el proceso de inscripción, los temas tratados en los cursos y cualquier otra consulta relacionada con la manipulación segura de alimentos.
